首页

湘香女王97

时间:2025-05-31 01:57:33 作者:民政部提醒:这两个组织均未在民政部门登记,请谨慎对待! 浏览量:56843

  绿竹米与普通大米对比图。 实习记者 裴宸纬摄

  ◎实习记者 裴宸纬

  又“稻”一年秋收时。眼下,正是新米集中上市的时候,不过你见过绿色的大米吗?

  最近记者在多个社交平台发现,在线下商超出现的绿色大米引发了网友的热议。网友上传的图片及文字说明显示,这种大米通体呈翠绿色,与普通大米形成了鲜明对比。

  对此,有网友评论道:“这一看就是‘科技与狠活’。”还有网友表示,自己曾经购买并食用过这种米,“有一股竹香味”。

  那么,绿色大米是天然的还是人工的?相比普通大米,这种大米是否更有营养?带着这些问题,记者采访了相关专家。

  属于人工造粒产品

  据了解,这种绿色大米被称为绿竹米。记者在某电商平台上以绿竹米为关键词进行搜索,得到了5000余条结果,发现其价格区间在每斤7元至20元。

  记者随机在电商平台点开一个绿竹米的详情页,“香味十足”“纯天然”“零添加”等描述映入眼帘。商品简介信息显示,该款绿竹米是由淡竹叶粉与谷物粉等原料一起混合加工而成。在另一款绿竹米的配料表中,记者看到其配料为大米粉、菠菜粉、淡竹叶粉、食用葛根粉、水。

  “从配料表来看,绿竹米是将多种原料磨粉后混合制成的,属于人工造粒产品。”中国农业大学食品科学与营养工程学院教授、中国食品科技学会理事范志红对记者说。

  中国农业大学营养与健康系教授李再贵在接受科技日报记者采访时表示,从加工工艺上来看,绿竹米是利用淀粉糊化后老化形成的淀粉凝胶挤压成型后得到的,属于淀粉凝胶类产品。

  营养价值或非常有限

  在网络上,有不少博主对绿竹米进行过口感测评。多数博主表示,蒸出来的绿竹米饭口感较黏稠,吃起来像糯米。

  在某电商平台上,记者打开了一个绿竹米的产品宣传界面。相关信息显示,绿竹米不可浸泡,不可单独用来煮饭,需和大米混合;可与其他杂粮米混合煮粥,把其他米煮至8分熟后,再加入绿竹米煮15分钟,随后焖5分钟即可出锅。

  “绿竹米属于淀粉凝胶类产品,在口感上它可能更有嚼劲。”李再贵说。

  口感独特的绿竹米,安全性和营养性又如何呢?

  李再贵向记者表示,绿竹米和其他再生米(即人造米)一样,是各种原料粉经挤压而成的。它在市场上已经出现十几年了,“在食品安全上应该没有什么问题”。

  李再贵提醒道,绿竹米可以偶尔食用,但如果是为了增加营养而食用,效果可能非常有限。

  绿竹米的配料之一——淡竹叶粉是淡竹叶提取物。范志红对记者表示,淡竹叶是一种药食兼用食材,“药食兼用食材具有一定的药性,可能并非对所有人都适用,消费者应谨慎购买”。

【编辑:房家梁】

展开全文
相关文章
香港50余家建造企业组团赴粤招才 提供600多个岗位

服务现代化产业体系建设,集团首席承保全球首个“核热光储”多能互补示范项目—中核田湾200万千瓦滩涂光伏、中国星网高轨卫星等大国重器。加大产业保险供给,大力推广产业园区保险综合服务方案,为12.7万家园区企业提供风险保障17.4万亿元;大力推广专精特新企业综合保险、产业园区保险,承保高新技术企业、专精特新企业分别为7.62万家和4.58万家。推动设立现代化产业基金,整体投资规模100亿元,重点投向聚焦现代化工业、现代化农业、现代化服务业以及现代化基础设施领域。服务乡村振兴,农业保险为4,179万户次农户提供农业风险保障1.47万亿元,海洋牧场保险模式入选农业农村部2023年金融支农十大创新模式,在浙江落地全国首单服务“千万工程”专属产品“新农综”,在广东、江苏签发全国首批农业种质资源保护保险;对国产自主可控领域加大产品供给,推动上海汽车芯片专属保险首单落地。服务科技自立自强,丰富科技保险和知识产权保险产品,在江苏落地全国首单中试综合保险,在广东、上海等落地全国首批专利、商标海外布局费用损失保险。支持科技自立自强投资资产规模369亿元。服务增进民生福祉,积极参与多层次社会保障体系建设,共承办各类社保业务项目超千个,为近10亿人次提供风险保障,长护险项目服务覆盖7,871万人次,第三支柱商业养老保险新单保费增长66.1%;新市民服务覆盖962万人次,开发“青山在·收入保障险”“回乡福”等服务新市民产品。第二支柱年金管理资产规模6,000亿元,较年初增长4.9%;支持增进民生福祉投资资产规模2,854亿元。服务绿色发展,进一步完善绿色金融与ESG工作顶层设计,集团签署联合国可持续保险倡议(PSI)。大力发展绿色金融,绿色保险业务提供风险保障111.9万亿元,新能源车承保数量同比增长59.6%,支持绿色发展投资资产规模996亿元。积极推进绿色运营,人保财险厦门集美支公司建成保险业首家“碳中和网点”。服务安全发展,地方性巨灾保险覆盖范围拓展至17个省93个地市,推动全国首单全灾种、广覆盖、长周期的综合巨灾保险在河北省落地,一张保单覆盖全省7,400多万城乡居民,积极发展服务社会治理类保险,为16.4万家企业提供安全生产责任风险保障4.5万亿元。服务区域发展,为京津冀、粤港澳大湾区和长三角等国家重点区域建设提供保险支持,在上海高水平建设航保中心、科保中心和再保中心,新模式运营加快落地。设立粤东西北产业转移基金,整体投资规模120亿元,重点服务广东省区域协调发展。服务“一带一路”,中国海外利益业务覆盖119个国家(地区),提供风险保障9,968亿元。

黎媒:停火协议生效当天以军在黎以边境地区开枪

英国索尔福德市副市长杰克·约德在致辞中表示,曼彻斯特不仅是工业革命的重要见证者,也是马克思主义思想萌发的关键地点之一,马克思恩格斯精神也在当下引领着这座城市继续前进。

广东患儿成功“换肤”切除巨型黑毛痣

作为“钢城”的“绿肺”,行走在赛汗塔拉城中草原,天蓝水碧,树茂草丰,鹿鸣呦呦,鸟语花香,各种珍禽及野生动物出没其间,更显保护好绿地资源的弥足珍贵。

四川社科院马识途研究中心成立

近日,陕西西安。西安外事鼓乐团走上街头,演绎《上元乐》《破阵乐》等经典鼓乐曲。西安鼓乐兴起于隋唐时期,被誉为“中国古代音乐的活化石”。西安外事鼓乐团演出的鼓乐曲结构严密、完整,吸纳了琵琶、古琴、二胡等中国古典乐器,展现了古都长安音乐的独特魅力,吸引过往民众驻足欣赏。(记者 党田野)

奋斗正当时 人勤春来早

渣打中国副行长洪军表示,通过此次项目,高校学生提升了就业和创业能力,增强了就业和创业信心。希望青年朋友们持续挖掘潜力,积极主动地为就业创业打好基础,做好准备。

相关资讯
热门资讯